Für beide Verfahren werden die Lebensmittel vom Hersteller zubereitet, in ofenbeständiger Folie vakuum-verpackt und anschließend kühl gelagert oder tiefgefroren. Vom Verbraucher wird das verpackte Produkt später direkt aus dem Kühl- oder Gefrierschrank, in den Ofen oder die Mikrowelle gelegt und dort gegart oder gebacken.

Die Struktur der OPTIbake- und OPTIwave-Folien ist so beschaffen, dass sich die Siegelnaht der Packung von selbst öffnet, wenn ein bestimmter Druck erreicht ist. Durch die Selbstöffnung können die beim Garen oder Backen entstandenen Dämpfe entweichen. Ein zusätzliches Dampfventil, wie es andere ofenfähige Verpackungen häufig benötigen, ist nicht erforderlich.

Durch die Zubereitung in der geschlossenen Packung bleiben Aromen, Vitamine, Mineralien sowie die produkteigene Feuchtigkeit während des Garprozesses bestmöglich erhalten. Gleichzeitig entfällt die Handhabung von rohen Produkten, die Küche bleibt sauber und der Verbraucher erzielt damit problemlos perfekte Kochergebnisse.

Das Produkt ist erhältlich in Form von Beuteln oder auch als Ober- und Unterfolie (Tiefzieh-/Vakuumfolie) für die Verwendung an Tiefziehmaschinen aller namhaften Hersteller. Ein großer Vorteil unseres Produktes ist die Möglichkeit, die Folie in verschiedenen Farben zu liefern und einer in 10 verschiedenen Farben bedruckten Folie anzubieten. Der Druck wurde speziell konzipiert, um gegen die hohen Temperaturen resistent zu sein. Es ist eine perfekte Lösung für jeden Lebensmittelproduzenten, der nach Mehrwert sucht und sein Sortiment erweitern möchte.